C’est depuis ses 14 ans, que Jean Paul Loos exerce avec passion le beau métier de cordonnier. Il répare et prend soin de toutes les chaussures qu’on lui confie. Fort de son expérience, il entreprend régulièrement des retouches sur une paire neuve pour l’adapter parfaitement au pied du client (botte pour mollet fort, velcro à rallonger ou au contraire à raccourcir). Au fil des années, il a transmis à son fils, Jean Blaise, son savoir-faire, ses connaissances, en un mot son art.